• Hotelli-, ravintola- ja catering-alan pt: Kahvilapalvelut ja/tai pikaruokapalvelut

 
 
Sijaintisi: Keskuspuiston ammattiopisto > Koulutustarjonta > Ammatillinen aikuiskoulutus > Matkailu-, ravitsemis- ja talousala > Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, tutkinnon osat: Kahvilapalvelut ja/tai pikaruokapalvelut

Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, tutkinnon osat: Kahvilapalvelut ja/tai pikaruokapalvelut

Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinnon osatutkinto-koulutusta Kahvilapalvelut ja/tai Pikaruokapalvelut järjestetään sekä ns. tavallisena aikuiskoulutuksena että Maahanmuuttajien osaamisohjelmassa.

Tavalliseen aikuiskoulutukseen voivat hakeutua kaikki täysi-ikäiset hakijat iästä ja taustasta riippumatta.

Jos olet maahanmuuttajataustainen henkilö ilman peruskoulun jälkeistä tutkintoa, on sinulla mahdollisuus suorittaa ammatillinen tutkinto tai yksittäisiä tutkinnon  osia osana Maahanmuutajien osaamisohjelmaa (MAO). Koulutukseen liittyvä työssäoppiminen voi auttaa työllistymisessä. Ohjelma mahdollistaa monenlaisten tukitoimien tarjonnan. Voit opiskella myös joustavasti työn ohessa ja hankkia ammatillisen pätevyyden itsellesi.


Ammattialan kuvaus
Koulutus antaa valmiudet työskennellä kahvilassa tai pikaruokaravintolassa. Koulutus ei johda tutkintoon.

Ammattitaidon kuvaus
Koulutuksessa painotetaan perustyötehtävien hallintaa ja vuorovaikutustaitoja.

Tutkinnon osat

  • kahvilapalvelut
  • pikaruokapalvelut

Perustutkinnon osa/osat suoritetaan tutkintotilaisuuksissa. Koulutuksen aikana suoritetaan hygieniapassi.

Koulutus toteutetaan kokopäiväisenä päiväopetuksena ja opiskelu koostuu lähiopetuksesta sekä työssäoppimisjaksoista. Koulutus kestää 5-7 kuukautta.

Kustannukset
Opetushallitukselle suoritettava näyttötutkintomaksu on 58 euroa.

Valintakriteerit
Keskuspuiston ammattiopisto on ammatillinen erityisoppilaitos. Aikuiskoulutuksessa meidän kohderyhmänämme ovat erityistä tukea tarvitsevat yli 18-vuotiaat hakijat. Tärkein valintaperuste on kuitenkin soveltuvuus alalle.

Valintapäivänä arvioidaan haastatteluin ja testein riittääkö hakijan suomen kielen taito tutkinnon suorittamiseen (alakohtaiset tutkinnon perusteet www.oph.fi).

Valintaan vaikuttavia tekijöitä

  • opiskelukielenä suomi

Fyysinen terveydentila

  • hakija ei voi itse olla avustettava
  • käsien toimintakyvyn ja muun fyysisen kunnon oltava hyvä

Psyykkinen terveydentila

  • arvioidaan yksilökohtaisesti
  • resursseja ja voimavaroja opiskeluun tulee löytyä
  • elämänhallinnan taitojen arviointi
  • mikäli hakijalla on mielenterveyden ongelmia, tulee hoitokontaktin olla aktiivinen. On erittäin tärkeää arvioida, missä vaiheessa kuntoutuminen on.

Valintaa tukevia tekijöitä

  • hyvät sosiaaliset taidot: työ on asiakaspalvelupainotteista
  • vahva motivaatio

Hakeminen
Opiskelijaksi haetaan suoraan aikuiskoulutuksen hakuohjelman kautta.
Koulutukseen on jatkuva haku.

Lisätietoja
opettaja Sinikka Luomala, puh. 040 359 0166
sinikka.luomala@keskuspuisto.fi

Koulutuspaikka
Metsälän toimipaikka, Läkkisepänkuja 8, 00620 HELSINKI

Lue lisää aikuisten ammatillisista näyttötutkinnoista täältä.


Voit arvioida osaamistasi näyttötutkinnossa.
Lue lisää: www.osaan.fi

Artikkeli: Entä jos aikuinen opiskelija tarvitsee erityistä tukea?

Artikkeli: Jounin vauhdikas matka Klubitalolta opiskelemaan ja töihin